ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Φτιάξτε μοναδικό Μπακαλιάρο από την Λευκάδα, εξαιρετική καροτόσουπα βελουτέ, με πράσα και γιαούρτι και εκπληκτική ομελέτα με λαχανικά στο φούρνο.

Περισσότερα

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ,ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ-ΕΝΟΤΗΤΑ: “ΓΛΥΚΑ”

ΓΡΑΦΕΙ:Η ΦΩΤΕΙΝΗ ΔΟΞΑ «ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ» ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάτε: 3 φλυτζάνια του τσαγιού λάδι, 1 φλυτζάνι βούτυρο γάλακτος, 2φλυτζάνια μπύρα, 1κουταλιά κανελογαρύφαλλα, Ξύσμα πορτοκαλιού, 2φλυτζάνια ζάχαρη. Προσθέτετε 1κιλό αλεύρι (ανακατεμένο), με 1κουταλιά της σούπας σόδα, 1κουταλιά μπέικιν και 2κουταλάκια του τσαγιού αλάτι. Μετά ρίχνετε ακόμη, 1κιλό αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή. Την πλάθετε σε μελομακάρονα και τα ψήνετε στους 175βαθμούς, για 30΄λεπτά. Βράζετε: 3φλυτζάνια ζάχαρη, 3φλυτζάνια μέλι και 2φλυτζάνια νερό. Βουτάτε ένα-ένα τα μελομακάρονα στο σιρόπι. ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ: 2 φλυτζάνια βούτυρο, 1 φλυτζάνι-άχνη, 3 κροκάδια αυγού, 3 κουταλιές σούπας ούζο, Βανίλια,…

Περισσότερα

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ-ΕΝΟΤΗΤΑ: “ΚΡΕΑΤΙΚΑ”

ΓΡΑΦΕΙ,Η ΦΩΤΕΙΝΗ ΔΟΞΑ «ΑΡΝΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ» ΥΛΙΚΑ: 1 ½ κιλό αρνί μπούτι, 1 ½ πατάτες, ¾ του φλυτζανιού βούτυρο, 1 λεμόνι, 1 κουταλιά αλεύρι, Αλάτι-πιπέρι. Πλένουμε πολύ καλά το κρέας και το βάζουμε σε ταψί. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε γύρω από το κρέας. Διαλύουμε το βούτυρο και περιλούζουμε το φαγητό, μαζί με το χυμό του λεμονιού. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο. ΑΡΝΙ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΥΛΙΚΑ: 1 ½ κιλό αρνί, 1 φλυτζάνι λάδι, 2 λεμόνια,…

Περισσότερα

ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ-ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Φτιάξτε μοναδικό ρύζι σωτέ, υπέροχο κέικ με καρότα, λαχταριστό κοτόπουλο πανέ, εκπληκτικές μελιτζάνες φούρνου και θεϊκές τηγανίτες μήλου

Περισσότερα

ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Φτιάξτε μοναδική Σταφιδόπιτα, εκπληκτικό Χοιρινό Κρασάτο,Κουνουπίδι Ογκρατέν, Γρανίτα-Πεπόνι,Μπισκότα Αλμυρά, Φράουλες Γλυκό και…Αγκινάρες με Τυρί.

Περισσότερα

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Φτιάξτε μοναδική τσιπούρα με ντομάτα, υπέροχη κρέμα καραμελέ.καλοκαιρινό stir fry, με λαχανικά και ψάρι,το γνωστό τεμπελόψωμο,ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξινόγαλο Σητείας(ή κατίκι),φαναροουρές λεμονάτες με ντομάτα και εξαιρετική ταχινόσουπα.

Περισσότερα

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Φτιάξτε μοναδική Κοτολέτα α λα Μιλανέζε, εκπληκτικές Πένες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και καρύδια, κλασικές σαρδέλες ψητές, εξαίσια σαλάτα με κινόα ή κουσκούς, σταφύλια και πετιμέζι, μαγιονέζα, μακαρονάδα με τόνο και φρέσκα μυρωδικά και λαχταριστά χοιρινά μπριζολάκια-μαριναρισμένα.

Περισσότερα